Gita Pertiwi Siap Gelar Pelatihan Virtual Kantin Sehat Sekolah Ramah Anak
PWMJATENG.COM, SOLO – Gita Periwi dan Rikolto akan menggelar Pelatihan Kantin Sehat Sekolah Ramah Anak di tengah pandemi Covid-19 via Zoom. Kegiatan yang mengusung tema “Pelatihan Online Penerapan Protokol Kesehatan untuk Pengelolaan Kantin Sekolah”.
Sebanyak 300 peserta, terdiri dari guru, karyawan, pengelola kantin sekolah, suplier PJAS (Pangan Jajanan Anak Sekolah) dan siswa SMK akan mengikuti kegiatan ini.
Menghadirkan pemateri dan narasumber berkompeten dibidangnya, Sekretariat UKS-M /Gugus Tugas Kantin Sehat Sekolah Ramah Anak, Dinas Kesehatan Kota Surakarta, dan Loka POM Surakarta.
Saat dihubungi melalui WhatsApp Direktur Program LSM Gita Pertiwi, Titik Eka Sasanti menyebutkan Pengelolaan makanan menurut Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 1096/MENKES/PER/VI/2011 Pasal 1 Ayat 2.
Pengelolaan makanan adalah rangkaian kegiatan yang meliputi penerimaan bahan mentah atau makanan terolah, pembuatan, pengubahan bentuk, pengemasan, pewadahan, pengangkutan dan penyajian.
“Rabu, 12 Agustus, 19 Agustus dan 26 Agustus 2020, jam 09.00 – 11.00 Pelatihan secara resmi akan dibuka oleh Kepala Dinas Pendidikan Kota Surakarta,” ujar Titik, Senin (10/8/2020).
Latar belakang yang lain, sambungnya, “Kantin sekolah atau katering berperan sebagai penyedia makanan bergizi untuk siswanya. Maka wajib memahami tentang standar kantin sehat skeolah ramah anak,”Jelas Titik.
Titik, panggilan akrab, menyampaikan tujuan dari agenda ini adalah mensosialisasikan standar kantin sehat sekolah ramah anak, meningkatkan pemahaman sekolah tenaga pendidik dan kependidikan.
Selain itu, sambungnya, untuk meningkatkan peran dan kapasitas pengelola kantin sekolah dan suplier PJAS dalam pengelolaan kantin sekolah di masa pandemi Covid-19
“Masa pandemi Covid-19, bila mulai dilakukan tatap muka, maka kantin sekolah diharapkan tutup, anak-anak diharap membawa bekal dari rumah,” papar ibu satu anak ini.
Humas kegiatan Jatmiko yang juga wakil Kepala Sekolah SD Muhammadiyah 1 Ketelan, menyampaikan rangkaian yang digelar ada 3 agenda besar sejak Agustus hingga Oktober 2020.
“Pelatihan penerapan protokol kesehatan dalam pengolahan makanan dan pengelolaan kantin sehat, pembuatan film kantin sekolah sehat ramah anak, dan lomba Vlog jajanan sehat,”pungkasnya. (Humas, Jatmiko)
