PWMJATENG.COM, Kudus – Universitas Muhammadiyah Kudus (UMKU) menggelar rangkaian acara spesial dalam merayakan Hari Gizi Nasional, dengan menampilkan stand teknologi pangan dan konsultasi gizi gratis, Kamis (22/2). Kegiatan ini, yang dikoordinir oleh Program Studi (Prodi) S1 Gizi Fakultas Kesehatan UMKU, dibuka oleh Wakil Rektor 3, Rizka Himawan, M.Psi.
“Sumber Daya Alam kita melimpah untuk atasi stunting, dari pameran ini ada rasa optimis untuk prodi S1 Gizi mampu menghasilkan banyak produk kesehatan dengan nilai gizi yang pas dari hasil alam Indonesia,” ujar Rizka Himawan saat membuka acara.
Dia menambahkan bahwa peringatan Hari Gizi Nasional ke-64 ini menjadi momentum penting bagi Prodi Gizi untuk menyampaikan informasi dan promosi kepada masyarakat tentang pentingnya Memberi Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) yang kaya akan protein hewani dalam upaya menangani masalah stunting.
Baca juga, Munas Tarjih 1 Abad Resmi Dibuka, KH. Tafsir: Ini Panggung Muhammadiyah untuk Berkontribusi bagi Peradaban Dunia
Dalam tema peringatan Hari Gizi Nasional ke-64 ini, masyarakat diharapkan lebih sadar akan pentingnya memberikan MP-ASI yang kaya akan protein hewani secara optimal. Langkah ini diharapkan dapat membantu mencegah stunting dan menghasilkan generasi emas Indonesia.
Acara pembukaan dihadiri oleh Wakil Rektor 2 bidang Islami, M.Keb, Biro Kemahasiswaan Sri Karyati, M.Kep, Kaprodi S1 Gizi Purbowati, M.Gizi, serta mahasiswa dan siswa dari beberapa sekolah di sekitar Kudus.
Selain menyelenggarakan lomba memasak, panitia juga menyajikan pameran stand konsultasi gizi, stand dietetik penyakit tidak menular, stand kuliner, dan stand teknologi pangan. Antusiasme pengunjung dari berbagai kalangan, mulai dari dosen, mahasiswa, siswa SMA, hingga pegawai, terlihat memadati berbagai stand yang telah disiapkan.
Editor : M Taufiq Ulinuha
