PWMJATENG.COM, Surakarta – Dalam rangka mendukung Kota Bandung menuju program Kota Cerdas Pangan, serangkaian kegiatan dilakukan, termasuk studi tiru praktik kantin sehat ramah anak di SD Muhammadiyah 1 Ketelan Surakarta, Selasa (7/5)
Menurut Theresia Gunawan dari Tim Centre of Local Excellence – COLE Universitas Katolik Parahyangan Bandung, pengelolaan kantin di SD Muhammadiyah 1 Ketelan begitu luar biasa. Mereka memuji SOP pengelolaan kantin, peran pemangku kepentingan, dukungan kebijakan, hingga sistem pengawasan yang terintegrasi.
Studi ini bertujuan untuk meniru beberapa praktik baik, seperti kriteria kantin sehat, peran pemerintah setempat, tata kelola keuangan, penentuan menu makanan, sistem pengawasan, dan evaluasi standar kantin sehat sekolah.
Baca juga, Sesama Ulama Salafi Pun (Sering) Berbeda Pendapat
“Hasil studi tiru ini keren dan menginspirasi. Guru dan siswa makan bersama di kelas, sebuah pengalaman yang tak terlupakan. SD Muhammadiyah 1 Ketelan menjadi panutan untuk kantin sehat di Indonesia,” ujar Theresia, mengundang sekolah-sekolah di Indonesia untuk mengambil pelajaran dari SD Muhammadiyah 1 Ketelan.
Acara ini dihadiri oleh para pemangku kepentingan di sekolah, tim kantin sehat ramah anak, dan di pandu oleh MC Wakil Kepala Sekolah bidang Humas Dwi Jatmiko.
Kontributor : Dwi Jatmiko
Editor : M Taufiq Ulinuha
