Heboh! Aisyiyah Cabang Tahunan Antusias Berlatih Aneka Olahan Ikan
PWMJATENG.COM, Jepara – Kelompok Pengolah dan Pemasar (Poklahsar) Aisyiyah Cabang Tahunan Jepara menunjukkan antusiasme tinggi dalam berlatih mengolah aneka olahan ikan. Dalam acara yang diadakan oleh Dinas Perikanan Kabupaten Jepara, Aisyiyah mengirimkan tiga kelompok untuk mengikuti pelatihan bersama Poklahsar lainnya.
Pelatihan ini berlangsung selama dua hari, dari Rabu (15/5) hingga Kamis (16/5), bertempat di Dapur Semar Resto Pecangaan, Jepara. Hadir dalam pelatihan ini adalah perwakilan dari Poklahsar Aisyiyah Ranting Senenan, Swata Mina Al Hikmah, yaitu Efa Setyaningrum, Sinta Dewi, dan Eli Kusrini. Dari Poklahsar Aisyiyah Ranting Kecapi, Swata Mina Al Muttaqin, hadir Peni Retnawati, Rohmatun, dan Suratmi. Sementara itu, Poklahsar Aisyiyah Ranting Tahunan, Swata Mina Istiqomah, diwakili oleh Wiji Astuti dan Isra.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Jepara, Farikhah Elida, membuka acara ini dengan penuh semangat. “Pelatihan ini hendaknya dimanfaatkan sebaik-baiknya. Kita harus mengolah aneka macam ikan agar menjadi semenarik mungkin untuk dikonsumsi. Dengan demikian, kita bisa meningkatkan minat masyarakat untuk gemar makan ikan,” harap Farikhah.
Baca juga, Bakal Calon Gubernur Jateng Dico Ganinduto Sowan Muhammadiyah Jateng, Minta Doa Restu dan Masukan
Deny Ana I’tikafia, Kabid Usaha Peningkatan Mutu Hasil Perikanan Kabupaten Jepara, menambahkan bahwa ilmu yang diperoleh dari pelatihan ini harus diterapkan dan dibagikan kepada anggota kelompok serta sanak saudara. “Ilmu yang didapat hendaknya tidak hanya untuk diri sendiri. Ajarkan ke anggota kelompok dan sanak saudara agar bermanfaat, ikut berpartisipasi menurunkan angka stunting, dan bisa dijual untuk menambah penghasilan keluarga,” jelas Deny.
Di akhir acara, Peni Retnawati memberikan kesan dan pesan atas pelatihan yang diikuti. “Kami sangat berterima kasih atas tambahan ilmu yang diberikan. Kami siap meneruskan pengetahuan ini ke Aisyiyah ranting untuk mengolah ikan lebih beraneka ragam,” tutur Peni dengan penuh semangat.
Pelatihan ini tidak hanya meningkatkan keterampilan para peserta dalam mengolah ikan, tetapi juga membuka peluang usaha baru yang dapat meningkatkan kesejahteraan keluarga. Dengan semangat yang tinggi dan kolaborasi yang baik, Aisyiyah Cabang Tahunan Jepara berkomitmen untuk terus berinovasi dalam menciptakan olahan ikan yang menarik dan bergizi.
Acara pelatihan ini merupakan langkah konkret dalam mendukung program pemerintah untuk meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat. Dengan partisipasi aktif dari berbagai kelompok masyarakat, diharapkan angka stunting dapat ditekan dan kesejahteraan keluarga meningkat melalui usaha pengolahan ikan yang lebih variatif dan menarik.
Kontributor : Deny Ana I’tikafia
Editor : M Taufiq Ulinuha
