Mahasiswa UMS & DLH Ajak Ibu PKK Surakarta Kelola Food Waste
PWMJATENG.COM, Surakarta — Mahasiswa Program Studi Ilmu Komunikasi, Fakultas Komunikasi dan Informatika (FKI), Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) menggelar kampanye Public Relations kreatif bertajuk “Tanpa Sisa”. Bekerja sama dengan Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kota Surakarta, kegiatan ini menyasar ibu-ibu PKK di Desa Serengan untuk menekan angka food waste (sampah makanan) di tingkat rumah tangga, Kamis (8/1).
Ketua Panitia Kampanye, Eko Purwanto, menjelaskan bahwa edukasi lingkungan harus dimulai dari unit terkecil masyarakat. “Kami fokus pada ibu-ibu PKK karena mereka adalah manajer dapur keluarga. Pesan konsumsi bijak dan strategi tidak menyisakan makanan diharapkan menjadi kebiasaan baru yang berkelanjutan,” ungkap Eko.
Perwakilan DLH Kota Surakarta, Prasetianingsih, memberikan materi teknis mengenai cara mengurangi timbulan sampah organik melalui langkah-langkah sederhana:
- Perencanaan Menu: Memasak sesuai porsi kebutuhan keluarga.
- Pemanfaatan Sisa: Mengolah kembali bahan makanan yang masih layak.
- Pemilahan Sampah: Memisahkan sisa nasi atau sayur basi untuk dijadikan kompos rumah tangga.
Kegiatan berlangsung interaktif, terutama saat sesi diskusi mengenai pengolahan limbah organik. Koordinator PKK RT 03, Ibu Yayuk, mengapresiasi inisiatif mahasiswa UMS ini. Menurutnya, materi pemilahan sampah sangat relevan dan mudah dipraktikkan langsung oleh warga.
Melalui kampanye “Tanpa Sisa” ini, mahasiswa FKI UMS dan DLH Surakarta berharap dapat menciptakan ekosistem warga yang lebih peduli lingkungan, sekaligus memperkuat peran keluarga sebagai garda terdepan dalam menjaga kebersihan kota Solo.
Kontributor: Maysali | Humas
Editor: Al-Afasy
