Edukasi Gizi Sejak Dini, Siswa SD ‘Aisyiyah SBH Bedah Produksi Susu Kambing di Mranggen
PWMJATENG.COM, DEMAK – Guna mengintegrasikan kurikulum sekolah dengan pengalaman dunia industri, SD ‘Aisyiyah SBH sukses menyelenggarakan kegiatan Outing Class Edukatif di Pabrik Susu Kambing Sukam Mranggen pada Rabu (14/1). Sebanyak 72 siswa kelas 1 terjun langsung mempelajari mata rantai produksi susu kambing etawa sebagai upaya penguatan nutrisi anak sekolah.
Kegiatan ini merupakan implementasi pembelajaran kontekstual untuk mendekatkan siswa pada realitas sumber pangan sehat. Para siswa mengeksplorasi berbagai area, mulai dari manajemen peternakan higienis hingga proses pengolahan susu menggunakan teknologi modern.
Selain melihat proses pemerahan yang steril, para siswa mendapatkan edukasi mengenai manfaat protein hewani bagi pertumbuhan tulang dan kecerdasan otak. Kepala SD ‘Aisyiyah SBH, Qurotul A’yuni, M.Pd., menyatakan bahwa belajar di luar kelas sangat efektif menanamkan nilai kemandirian dan etos kerja.
“Kami ingin siswa memahami bahwa setiap produk sehat yang mereka konsumsi adalah hasil dari dedikasi dan kedisiplinan. Pengalaman di Pabrik SUKAM ini diharapkan menumbuhkan kesadaran pola hidup sehat sekaligus menghargai proses kerja keras,” tegas Qurotul A’yuni.
Sinergi antara SD ‘Aisyiyah SBH dan sektor industri pangan lokal seperti Pabrik SUKAM dinilai sebagai langkah strategis dalam mencetak generasi sadar gizi. Acara ditutup dengan demonstrasi pengemasan dan tips menyimpan susu agar nutrisinya tetap terjaga. Melalui inisiatif ini, SD ‘Aisyiyah SBH kembali membuktikan diri sebagai lembaga pendidikan progresif yang mengedepankan pengalaman belajar nyata dan aplikatif.
Kontributor: Humas SD Aisyiyah SBH Semarang
Editor: Al-Afasy
